Gosling's Black Seal Rhum

23,00 €
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Goslings Black Seal Rhum

Ce rhum profond et exotique a été élaboré avec soin par la famille Gosling pendant 7 générations. Le rhum Gosling’s Black Seal a une saveur riche et complexe, bien équilibré avec des nuances de vanille et de caramel.

Vainqueur du très convoité Platimium Award et sponsor de la prestigieuse épreuve de voile de l’America Cup en 2017.

Seul le rhum Gosling’s Black Seal peut vous offrir un authentic cocktail Dark’n Stormy.(voir recettes)

A déguster seul, sur glace ou dans divers cocktails ou recettes de cuisine fournis.

Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Goslings Black Seal Rhum

Depuis 1860, le rhum Gosling’s Black Seal est l’un des meilleurs rhums.
Aujourd’hui, et contrairement à la plupart des spiritueux, le rhum Black Seal contient des produits de deux alambics, comme ceux utilisés dans les très bons Cognac, et d’autres, comme ceux utilisés dans la Grappa. L’un lui confère sa saveur, l’autre une élégance subtile. Ensemble, ils font des merveilles.

Winner of the Platinum Award

Le rhum Gosling’s Black Seal a une saveur riche et complexe, bien équilibré avec des nuances de vanille et de caramel. Ou, comme l’a exprimé le Beverage Tasting Institute quand celui-ci lui a décerné sa plus haute distinction la médaille de Platine : «profond, très parfumé et aromatisé.  A l’arrivée, douceur et élégance. Un spiritueux au goût élaboré et insolite.» La famille Goslings en fut ravie et agréablement surprise.
C’est un excellent rhum pour créer des cocktails et pour utiliser en cuisine, vous trouverez quelques recettes sur ce site.

Sponsor of the America Cup 2017

Le rhum Gosling’s Black Seal et la Gosling’s Ginger beer étaient très présents lors de la prestigieuse course de yachts qui s’est déroulée aux Bermudes en juin 2017.

Histoire du Rhum des Bermudes

L’histoire du rhum Black Seal et de la Famille Gosling débute au printemps de l’année 1806 lorsque James Gosling quitte le Royaume Uni pour l’Amérique avec 10000 Livres Sterling de marchandises.
Après 3 mois de navigation sur des eaux calmes, le bateau a accosté à St Georges, aux Bermudes.
James a été rejoint par son frère Ambrose et en 1824, ils ouvrent leur premier magasin emblématique sur Front Street dans la ville d’Hamilton aux Bermudes, ce magasin est toujours là aujourd’hui.
Les premiers barils de rhum distillé arrivent en 1857 et les frères ont testé diverses techniques de mélange afin de produire leur fameux rhum Black Seal, mondialement connu, 3 ans plus tard.

Ils ne l’ont pas tout de suite appelé Black Seal, en fait jusqu’à la première guerre mondiale, le rhum était vendu directement du baril et les gens venaient avec leurs propres bouteilles pour faire le plein de « vieux Rhum », nommé ainsi à cause de sa finesse particulière.

Puis le rhum noir fut vendu dans des bouteilles de champagne, récupérées au Mess des officiers anglais, dont les bouchons en liége étaient scellés à la cire noire.
Rapidement, les gens commencèrent à demander du « Black Seal ». Des années plus tard, un jeu de mots et d’images donnèrent naissance à une petite otarie jonglant avec un baril.

Le Rhum Gosling Back Seal a reçu la médaille de Platine aux championnat du monde de spiritueux en 1999, avec un score de 96 sur 100 et a été reconnu comme « Meilleur Achat ». Le rhum Black Seal est souvent décrit avec des superlatifs.
Il s'agit du plus grand championnat international de spiritueux en Amérique du Nord, toutes les dégustations étant parrainées par le Beverage Testing Institute (BTI). Les juges ont dit : « profond, très parfumé et aromatisé.  A l’arrivée, douceur et élégance. Un spiritueux au goût élaboré et insolite. »

Ce rhum est le produit le plus exporté des Bermudes et il est considéré comme la boisson nationale de l’ile.

La société Gosling est une des plus ancienne entreprise des Bermudes aujourd’hui et est toujours détenue et dirigée par la 7ème génération de la famille Gosling.

287 Produits

Fiche technique

Alcohol content 40%

Références spécifiques

Les rhums Goslings permettent de réaliser d'excellents cocktails. Laissez-vous tenter !

Dark and Stormy

La quantité de Gosling's Black Rum à ajouter à la Ginger beer très fraîche dépend seulement de vos goûts. Vous pouvez cependant commencer avec :

- 5cl de Black Seal Rum,
- 15cl de Ginger Beer
- beaucoup de glaçons
et une rondelle de citron vert

Rum Swizzle

- 12cl Gosling's Black Seal Rum
- 12cl Gosling's Gold Seal Rum
- 14,5cl jus d'ananas
- 14,5cl jus d'orange
- 2cl grenadine
- 6 gouttes d'Angostura amer
- beaucoup de glaçons, une rondelle d'orange, un morceau d'ananas et une cerise confite

Bella Donna

- 3cl Gosling's Black Seal Rum
- 3cl Amaretto
- 3cl Sour Mix

Givrer un verre en passant un morceau de lime ou de citron sur le bord puis le tremper dans une assiette ou vous aurez mélangé du sucre et de la cannelle.

Mélanger le Gosling's Black Seal rhum,  l'Amaretto et la Sour mix avec des glaçons dans un shaker et verser dans un verre à Martini sans les glaçons.

Zombie

- 3cl Gosling's Gold Seal Rum
- 1,5cl Triple Sec
- jus d'orange
- sirop de grenadine
- jus d'ananas
- jus de pamplemousse
- Club Soda (eau pétillante)

Mélanger les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Mettre la même quantité de jus d'orange, jus d'ananas, jus de pamplemousse et de Club Soda. Ajouter quelques gouttes de sirop de grenadine. Servir dans un verre à cocktail givré.

Ajouter 3cl Gosling's Black Seal Rum avant de servir.

Bermuda Rhum Coffee

- 4,5cl Gosling's Black Seal Rum
- 3cl Irish Cream Liqueur
- 18cl de café fort
- crème fouettée
- cannelle (facultatif)

Verser d'abord la Irish Cream Liqueur dans un mug, puis ajouter le Gosling's Black Seal Rum. Verser ensuite le café, garnir de crème fouettée et saupoudrer de canelle.

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